Pourquoi la colère des agriculteurs pourrait être plus forte au cours des prochains mois

EN DIRECT AVEC...

Gérard Menuel, député LR de l’Aube : « On a engagé des contraintes environnementales qui n’ont fait que s’accentuer. »

Gérard Menuel, député LR de l’Aube, est agriculteur de profession. Il a été président de la FDSEA de l’Aube et président de la Chambre d’Agriculture de l’Aube. Pour L’Hebdo-Bourseplus, il revient sur la situation dramatique de nos agriculteurs et il explique les raisons de la crise.


L’Hebdo-Bourseplus : Cela fait des années que l’on entend parler de la crise agricole. Pourquoi ce secteur n’évolue-t-il jamais favorablement ?

Gérard Menuel : Le secteur de l’agriculture a vécu sa mutation il y a une vingtaine d’années et cela a eu comme conséquences une diminution très rapide du nombre d’agriculteurs, mais aussi une restructuration des exploitations agricoles. La moyenne des exploitations agricoles a doublé ou triplé dans certains départements, mais les prix ont continué de baisser et les nouvelles charges, notamment liées à l’environnement, ont augmenté très rapidement. Dans les exploitations françaises, plus qu’ailleurs, il y a eu un effet de ciseau avec des prix à la production qui baissent et des charges qui augmentent beaucoup plus qu’ailleurs. La situation est différente en France, parce que nous avons surtransposé les règles européennes, notamment environnementales. C’est un choix de vie, mais cela a engendré des coûts de production supplémentaires alors que nos voisins n’ont pas eu ces mêmes contraintes dans leurs exploitations.


On aurait pu penser que les nouvelles pratiques des consommateurs, comme l’achat directement à la ferme ou le choix d’une agriculture de proximité, contribueraient à changer les choses. Est-ce finalement très marginal ?

La France est un grand pays producteur, avec un potentiel important en raison de sa surface, mais cela reste marginal. D’abord, les coûts de production en bio sont légèrement supérieurs. Il y a une possibilité dans les circuits courts, mais cela représente 5 à 10% de la production agricole et cela n’ira jamais au-delà.