Un concept innovant adapté à la gastronomie.

LA NOUVELLE ÉCONOMIE INTERVIEW 2

Valérie Nahmias, cofondatrice de Papillesbox : "Ce que nous voulons, c’est d’abord faire connaître des jeunes producteurs." Le concept du site est original : le principe de la pochette surprise adapté à l’Internet et à la gastronomie. Aux États-Unis, la "boîte cadeau" dans le domaine des cosmétiques fonctionne très bien, avec plusieurs centaines de milliers d’abonnements. En France, ce concept se développe et également sous une autre forme : la gastronomie. Ainsi, moyennant un abonnement mensuel de 20 euros, vous pouvez recevoir chaque mois une boîte surprise contenant cinq ou six ingrédients à découvrir pour cuisiner. Cette pochette surprise gourmande s’appelle La Papille Box. Il s’agit de poivres exceptionnels, de miels, d’épices, de saveurs inattendues, de produits à découvrir, de moutardes, de chocolats… et aussi de petits objets de décoration. Pour l’instant, les deux fondatrices du site font elles-mêmes leurs choix, leurs achats et la préparation des paquets… Valérie Nahmias nous fait découvrir ce concept novateur de la pochette surprise réadaptée à la découverte gastronomique. L’Hebdo-Bourseplus : Comment vous est venue l’idée de lancer Papillesbox.com ? Valérie Nahmias : Nous avons eu l’idée de lancer ce concept en voyant émerger celui de la Beauty Box. Nous avons vu ce phénomène arriver et nous avons trouvé ce concept génial, ...