Champagne : effervescence pour 2011.

L’ANALYSE FINANCIÈRE

Le secteur viti-vinicole (et spiritueux) coté compte un compartiment “pétillant” : celui des maisons de champagne. L’année 2011 a été la deuxième meilleure année de l’histoire de cette région, par le nombre des bouteilles vendues dans le monde.Pourtant, les situations des différents groupes du secteur vont être contrastées. Revue de détail.   En Champagne, de nouveaux débouchés permettent d’espérer des records. L’année 2011 a été une très bonne année pour les ventes de champagne. Le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (C.I.V.C.) estime qu’environ 330 millions de bouteilles ont été expédiées dans le monde (dont la moitié est consommée en France et l’autre moitié est exportée), après 319,5 millions de bouteilles en 2010 et un record de 339 millions de bouteilles en 2007. En pleine crise financière du mois de septembre 2008, la plupart des détaillants avaient déstocké, faisant reculer les ventes de 5%, puis de 9% encore en 2009, sans oublier un effondrement des prix afin de recouvrer, en France, les débouchés perdus à l’étranger. Il semble que la situation se soit largement rétablie à l’heure actuelle. Souvenons-nous qu’au moment du passage à l’an 2000, beaucoup de détaillants avaient trop stocké, les années 2001 et 2002 en ont pâti mais ...