Le multiservice : un lieu indispensable pour un village.

LA VIE DES COMMUNES ET COLLECTIVITÉS LOCALES

Pascale Cartron, maire de Bréal-sous-Vitré (Ille-et-Vilaine) : « Ce commerce est un élément essentiel du village. C’est presque aussi important que l’école. » 

Bréal-sous-Vitré a inauguré Ty Breizh, un endroit qui regroupe un bar, une épicerie, un dépôt de pain et même un relais de poste. Pascale Cartron, maire de la commune, indique qu’elle souhaitait « un lieu pour que les Bréalais se rencontrent. Nous ne voulons pas être un village-dortoir ». William Leroy, gérant, « ancien de la restauration », est un habitant de la commune. Il a répondu à l’appel à projets de la mairie. Lui et sa compagne, Magalie Soul, ont monté le dossier en quinze jours. 


L’Hebdo-Bourseplus : Les communes rurales sont-elles en train de réinventer le modèle traditionnel du drugstore, c’est-à-dire un commerce où l’on puisse trouver un peu de tout ? 

Pascale Cartron : Sans doute. Ce qui est intéressant, c’est que j’ai reçu des appels téléphoniques de maires d’autres communes, pour me demander comment nous avons pu finaliser ce dossier. C’est quelque chose qui intéresse les communes, car on sait très bien que de nos jours, lorsque l’on ouvre une boulangerie, cela ne suffit pas pour faire venir les gens, à moins qu’elle soit vraiment extraordinaire. Il faut que les gens puissent avoir différentes occasions de venir dans le lieu pour que cela soit rentable. Nous avons fait plusieurs études et l'on s’aperçoit bien que pour dégager un salaire, il faut plusieurs raisons pour que les gens viennent : par exemple, ce sera plutôt les courses pour les personnes âgées, le côté bar pour les jeunes, ou le restaurant pour les ouvriers. 


Quelle est la problématique qui revient le plus souvent ? 

Très clairement, c’est la problématique de trouver la bonne personne. Il y a des communes qui ont dû essayer plusieurs gérants avant de réussir. Il faut qu’il y ait vraiment une volonté du gérant d’animer la commune, car cela peut être aussi son rôle. Si la personne reste dans son commerce en attendant que les gens viennent, sans trop rien faire, ce sera plutôt compliqué. Notre gérant a beaucoup travaillé. Il a fait une enquête auprès de la population, il essaie d’inventer des choses nouvelles, il anime des soirées... Donc, il essaye de créer un lieu où les gens peuvent se retrouver et s’amuser. Aujourd’hui, les gens travaillent, ils se déplacent facilement, notamment dans des villes plus importantes, donc il faut vraiment que le commerce soit attractif. Si le gérant du multiservice n’est pas avenant, cela peut être tout de suite compliqué.