
Littérature
Maman, j'ai rétréci mon microbiote !
Au cours de ces cinquante dernières années, l'humain a perdu 50 % de son microbiote sous les effets conjugués de l'industrialisation et de l'alimentation dégradée. Notre microbiote rétrécit et nous devenons des « humains appauvris », tel est le constat de Patrick Houlier, docteur en pharmacie et spécialisé en « Écologie digestive ».
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