Une société coopérative d’intérêt collectif pour reprendre l’épicerie du village.

LA VIE DES COMMUNES ET COLLECTIVITÉS LOCALES

Thierry Cadenet, maire de Sainte-Eulalie-de-Cernon (Aveyron) : « La municipalité doit se substituer au secteur privé, sinon le service va disparaître. »

L’épicerie de Sainte-Eulalie-de-Cernon, dans l’Aveyron, n’était plus rentable depuis plusieurs années, notamment en raison de la saison hivernale difficile, la concurrence du supermarché voisin et l’absence de repreneurs. Toutefois, la mairie estime qu’un commerce relève d’un service rendu à la population et qu'il s'agit d'un indispensable lieu de vie communautaire. Après un référendum local l’an dernier et une série de réunions de concertation, la municipalité et les villageois ont décidé de redonner vie, ensemble, à l’épicerie. Ce sera sous la forme d’une société coopérative qu’elle va renaître dans quelques semaines. Sur un plan pratique, la mairie reprendrait le bail commercial avec les anciens locaux et deux ou trois personnes seraient salariées sur l’équivalent d’un temps plein et demi annualisé pour répondre aux besoins d’ouverture, larges en saison et réduits en hiver.


L’Hebdo-Bourseplus : Une commune doit dorénavant innover sur le plan juridique pour maintenir son commerce. Quelle solution avez-vous retenue ?

Thierry Cadenet : Effectivement, nous sommes sur des équilibres économiques qui sont précaires. Nous avons fait une étude de marché à la Chambre de commerce pour notre épicerie et le chiffre d’affaires attendu serait aux alentours de 170 000 €, alors que le point mort est à 200 000 €. Si l'on déduit les marges des 30 000 € manquants, il manque 10 000 € et je pense que cela peut être du ressort de la collectivité de compléter cette somme. Nous avons donc eu l’idée de lancer une délégation de service public. Nous avons créé l’année dernière une société coopérative d’intérêt collectif pour construire des garages, puisque nous sommes un village historique. Pas mal de gens n’ont pas de cave ou de garage chez eux, il y a une forte demande et c’est donc une idée qui est largement portée par la population. Cette même coopérative va très certainement se porter candidate à la délégation de service public pour gérer l’épicerie.


Les communes vont-elles devoir intervenir de plus en plus sur différents métiers ?

Si l'on ne le fait pas, le commerce n’est plus viable. Les modèles économiques sont précaires. La municipalité doit donc se substituer au secteur privé, sinon le service va disparaître.